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コルナゴ部長の阿蘇天空の旅

Trip Tips in ASO Big Sky

朝6時オープン『あそら食堂&カフェ』

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阿蘇で朝食が食べられる店、『あそら食堂&カフェ』の紹介です。

まず店のオーナーで一人で営業している奥村さんの考えは、
『阿蘇の玄米ごはんと阿蘇の野菜を食べて欲しいと思っているお店です。すべてというわけにはいきませんが、できるだけ阿蘇で育った季節の野菜や阿蘇産の食材を使っています。味噌、醤油、砂糖、塩などの調味料にもこだわりを持って、「身体が喜ぶ」ヘルシーな食事提供を目指しています』

と、あるから自転車乗りには好感がもてる食堂ではないだろうか。奥村さんはお母さんの実家を改装してゲストハウスも経営されており、宿泊されたお客さんが阿蘇駅周辺で朝食を食べられる店と言えばヒライかコンビニしかなく、阿蘇らしい朝ごはんを外国人にも対応出来る店として、閉鎖したユースホステルの一部を借り今年3月オープンされた。店内はゆったりと寛げるスペースで、無料Wi-Fiがあり、スマホやパソコンの充電もできるというゲストハウスの経験を活かしたつくりになっている。
場所は阿蘇駅から1.2km、阿蘇山に上る阿蘇東登山道(坊中線)沿いの阿蘇ユースホステル跡で朝6時からオープンしている。

この日は早朝ライドに参加されたお二人と朝ごはんを食べに来たら、大阪から来た自転車乗りのカップルと出会いサイクリングのコースを教えてあげた。このように単なる食堂ではなく、バイクや自転車乗りの情報交換の場としても貴重な存在となるかもしれない。





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玄関を空けると「ユースホステル跡」という雰囲気だが、外国人対応の手作り感満載の看板。ゲストハウス利用の一人やカップルの個人旅行の外国人が多い。





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改装費は最小限にするため外観はそのままだが、中に入ると開放感ある広い室内と個室がひとつ、それに奥にはカウンター席があり、グループや一人での利用も気軽にできるゆったりとした雰囲気。





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奥村さんひとりでの営業のため、券売機で注文したあとブザーが鳴ったら厨房カウンターに取りに行き、食事後は食器返却口まで持っていくセルフサービスの店。







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玄米ご飯と旬野菜定食
もちもちっとした柔らかい玄米ごはんは阿蘇谷のおいしい水で育ったコシヒカリ使用。
なるべく阿蘇で育った季節の野菜を使った野菜惣菜の盛り合わせとグリーンサラダ、水と飼料にこだわった卵で作る温泉玉子、それに手造り味噌の味噌汁が美味しい。





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玄米パンのトーストセット
阿蘇産の玄米ごはんと小麦で作るモチモチ食感の「ごはんパン(牛乳、玉子、バター不使用)」、ひばり工房の阿蘇産ベーコン、水と飼料にこだわった卵、グリーンサラダがセットになったワンプレートと飲み物。 (コーヒー、紅茶、ASOMILK、カフェオレ、オレンジジュース)
※ベーコンはツナに変更可






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チキンスパイスカレー
オリジナル配合のスパイスで作るスパイスカレー。ごはんは美味しい水で育った阿蘇産コシヒカリ。グリーンサラダと水と飼料にこだわった卵付き。ホロホロになるまで煮込んだ手羽元チキン、朝カレーの注文は意外と多いらしい。





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『あそら食堂&カフェ』は6時オープンで阿蘇サイクルベースの基地となる道の駅阿蘇にも近く、サイクルラックもあり自転車乗りにウエルカムの店だ。ただし、オーナーひとりで営業されているからグループで違うメニュの場合は料理が同時出てくることは無理、大人数で行くときは前もって連絡しておくとスムーズになるようだ。

あそら食堂&カフェ
阿蘇市黒川922-2
070-2343-5888
asorasyokudo@aso.ne.jp
営 業 6時~14時
定休日 毎週火曜





FLUCTUAT NEC MERGITUR 
 --- 漂えど沈まず ---



  1. 2019/10/17(木) 15:23:59|
  2. おすすめ食事処
  3. | トラックバック:0
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自己紹介
2019年6月1日より道の駅阿蘇サイクルアドバイザーに就任しました。
菊池温泉と2012年から阿蘇内牧温泉で旅館業の傍ら、2007年からロードバイクとブログを同時に始めて多くの自転車乗りの方と接することができました。この経験を生かし阿蘇で楽しむサイクルスポーツの魅力を発信しています。

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