コルナゴ部長の阿蘇天空の旅

阿蘇くじゅう国立公園の中央に位置する阿蘇内牧温泉からロードバイクを通じて阿蘇の魅力を紹介します。

Archive [2010年02月 ] 記事一覧

パニックの最終日

 26日帰って来る予定でしたが、釜山は強風と雨の大荒れの天候でこの日ビートルは全く出航せず12時間かかるカメリアラインの博多行き、下関行きも満席、というのはこの日から韓国は3連休で日本行きのすべての交通機関は28日まで空席なしとのこと。 知らずに釜山港に集まった帰国する日本のツアー客は、受付カウンターで「今日はすべて満席です、明日も明後日も満席で、朝6時30分からキャンセル待ちを受け付けますと...

釜山に行ってきます。

明日から26日まで釜山に行ってきます。韓国の一番東に位置する慶尚北道(キョンサンブクド)浦項(ポハン)を経由してそこから車で30分の黒龍浦(クリョンポ)という漁港へ行くのが目的です。クリョンポに何があるかというと、冬の間だけこの港町でしか食べられない「クァメギ」の体験です。「クァメギ」とは、サンマを冬の冷たい海風にさらしながら発酵乾燥した浦項(ポハン)の郷土食品です。この作り方は2種類あり、一般的...

落車!

阿蘇へロードバイクで友達と行って来ました。暖かい陽気でしたが菊池渓谷を過ぎると日陰の道脇には雪が残っており、菊池市内からは想像もつかない気温の差です。でも、25km、高度900m近くを延々登りますから寒さは感じません。今日は1時間25分で、ここ北山展望所に着きました。ここから頭と首まわりの防寒としてヘッドウォーマーとネックウォーマーをセット、菊池阿蘇スカイラインでやまなみハイウェイへ目指します。やまな...

絶好調の風に乗ろう

会議で2日間、博多でした。J社320名、R社350名、いずれも満員御礼。超々右肩上がりのネットエージェントは強い、で、社長の話が勉強になるぐらいのもんじゃない。画像悪くて申し訳ありません、なんせ遠くて、楽天CEOの三木谷浩史さん、13年前友達と二人で起業し、最初の売り上げ20万円、順調に成績を伸ばし、10年目に目標達成し1兆円、現在いろいろ合せると2兆円とか、新たな目標は15兆円と言われました。自...

三つの条件が交わった逸品

原井出棚田米、原井出とは、元禄14年(1702年)に造られた菊池市の丘陵地帯を水田化した菊池川用水で、その最上流部の水で育てられた菊池米を原井出棚田米と言います。菊池市内を潤す築地井出は加藤清正が造りましたが、この井出はその前にいわゆる公共事業ではなく地元の農民の血と汗によって造られたものです。今回は棚田米にこだわる菊池市原の池田勝美さんに分けていただき、今週初めからお客さんにお出ししています。味...

キャサリン一家&阿蘇ライド

どうですか! 阿蘇!中央左のギザギザ山が根子岳で右が高岳、阿蘇の五岳は涅槃像(お釈迦さんが寝ている姿)に見えるのは、根子岳が顔の部分で高岳が胸、写真には見えませんがそれから足へ続きます。ここは、菊池阿蘇スカイライン、通称ミルクロードからの景色です。付近一帯は乳牛の生産地で、牛乳を運ぶ主要幹線道路がその名前の由縁です。菊池渓谷からの森林地帯を越え標高900mになると樹木が無くなり、日本とは思えない原野...

竜門ダムへ

久し振りにロードバイクで竜門ダムへ行ってきました。寒い日はなかなか乗る気になりませんが、昨日は暖かく午後3時から走ってきました。写真はリギング場(競技用のボートやオールなどを調整するところ)の前でワカサギ釣りをする人たち、よく釣れるらしく県外ナンバーの車も多く見られましたね。静かな湖畔を周回するサイクリングロードは貸切、湖を眺めながら春の兆しを満喫、でも3月7日に迫った「第17回天草下島一周サイクル...

何とかしないと。

ここはデンマークの首都コペンハーゲンです。日本のママチャリ以外、自転車はペダルを踏むエネルギーを100%出すために、サドルに座ってから足が付きません。ですから信号ではこのようなステップとバーがあるととっても便利ですね。ステップに書いてあるメッセージが何ともしゃれています。「やあ、サイクリストさん!、あなたの足をここで休ませてください..。そして、この街で自転車を使ってくれてありがとう。」地中温暖化ガ...

酒場放浪記~菊池編 菊乃家

【酒場放浪記 菊乃家】のご主人、「菊ちゃん」とみんな呼びます。今回の居酒屋紀行 菊池編は、地元の方、ビジネスで菊池へお越しの方で愛されている菊乃屋さんの紹介です。この店の特徴は、馬刺しや馬レバー刺し、馬ホルモン、鮮魚、パスタ、ご飯物、鍋料理と豊富なメニュ、それに菊ちゃんのキャラクター、カタギなお笑い板前という感じです。注文は威勢のいい声で返し、絶対待たせない信念は満席でも料理が遅れることはありません...

酒場放浪紀~菊池編 『是空』

【焼き鳥 是空】(ぜくう)と読みます。50年以上この看板で営業されている老舗です。漢文風の店の名はどんな意味があるのか、いつも聞こうと思いながら聞かず仕舞い、おやじさんと息子でまかなう店内はいつも笑い声が聞こえます。おやじさんは笑顔で愛嬌良く、そんな居心地のいい雰囲気につい、「熱燗、もう一杯」とコップ酒店内は昭和レトロ、焼き鳥100円から150円、どれも旨い。鮮度のいい砂ずりの刺身や、馬のレバー刺し...

ランス・アームストロングと別府史之

砂漠のど真ん中を走り抜けるツアー・オブ・カタールが開幕しました!勾配のほとんどないコースを延々と走る、珍しいくらいの高速レースです。その後もツール・ダウン・アンダーなどプロロードレースの大会が今年も始まりました。今年の注目は、何と言っても過去ツール・ド・フランス7連覇のランス・アームストロングが立ち上げたチーム「レディオシャック」の発足、監督も当時のヨハン・ブリュイネールで昨年のアスタナのメンバー...

酒場放浪紀~菊池編 『夢路』

全国の居酒屋を渡り歩く吉田類さんの【酒場放浪紀】に是非紹介したい『夢路』の紹介です。つきだしは、アンキモそれと、蕎麦チョコに入った吸い物風は、ダシがたまらない旨で貝柱とごぼうの風味がたまりません。これじゃ生ビールをやめて、急きょ、ぬるかん。なんとカンビンは源右衛門。日本酒にはコイツ、さば刺しと、石鯛。鮪の柳川風、ダシがすばらしい。この店は昆布やカツオ、塩など最上級のものを使い、その日のダシが終った...

野焼きデー

天気もよく、家内とサイクリングに行ってきました。行き交う車もない田舎道をゆっくりと、ゆっくりと、小川や田んぼや牛舎など風景を楽しみながらのんびりと走っていると、菊池川の河川敷き付近で煙が!火事だと現場に急いで行くと、河川敷の野焼きでした。地元の方々と消防団員さんが枯れた草に火をつけると豪快に燃え上がります。災害の防止のためなめなんでしょう、ご苦労さまです。しかし、今日は付近一帯が野焼きの日ようで、...

天狗が住む山で生まれた魚

八方ヶ岳、どこからも見ても同じに見える山容がこの名の由来です。九州の中・北部は豊肥火山群といわれる第三世紀から第四世紀にかけての火山地帯で、八方ヶ岳は近くにある酒呑童子や国見山と同じ豊肥火山群のひとつです。もっとも火山岩である安山岩は400mほどしか残っておらず、その下の標高650mまでは白亜紀の花岡岩、つまり花岡岩の上に火山がチョコンと乗っかった格好、激しく侵食された山頂付近は急な崖で取り囲まれ...

新高菜が入荷、さっそく漬物に

菊池物産館より新高菜が入荷したとのこと、さっそくおばちゃんたちが熟年の技で漬物作りを始めました。品種は三池高菜、青高菜ともいい色の美しさと葉の大きさが特徴です。この高菜は名前の通り、三池炭鉱の名前でご存知の福岡県大牟田市三池地区で従来の品種に改良を加えて出来上がったものです。毎年、菊池物産館さんに納めてもらっていますが、同じ野菜でもあっても作り方や畑によって品質が全く違いますので生産者を指名してい...

今日の社員食堂

食堂のおばちゃんが休みだったので、洗い場のおばちゃんにお昼をお願いしました。洗い場のおばちゃんは、朝食バイキングや自家製の漬物など『熟練の菊池の味』をお客様に提供してもらっています。年の功が成す、甘酒やおはぎ、ちらし寿司、煮物料理、きんぴらごぼうなどヒット商品を生み出し、今やなくてはならない存在となっています。そのおばちゃんが作る昼ごはんは、【野菜たっぷり健康ちゃんぽん】菊池物産館の野菜でテンコ盛...

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阿蘇内牧温泉の温泉旅館から欧州の山岳コースを彷彿させる阿蘇サイクリングの愉しみ方を紹介しています。

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