コルナゴ部長の阿蘇天空の旅

阿蘇くじゅう国立公園の中央に位置する阿蘇内牧温泉からロードバイクを通じて阿蘇の魅力を紹介します。

Archive [2008年05月 ] 記事一覧

宿泊記念樹のプレゼント

宿泊記念として、お泊りなられた方にクヌギの木の幼木をプレゼントします。(60本限定)この幼木は、玄関前のクヌギから昨年落ちたどんぐりを拾って育てたものです。地球温暖化など多様な自然問題が山積しているなか、木には保水力や二酸化炭素の削減など自然に優しい役目を担い、1本でも多く木を植えることは大切なことだと思います。空いた少しの場所がある方は是非1本の木を植えたらいかがでしょう。ただし、この木は大きく...

専門誌に紹介されました。

只今発売中の「サイクルスポーツ6月号」に私し中尾ことコルナゴ部長のおすすめコースが紹介されました。(P75です。)これは、熊本城と阿蘇カルデラを周回するバリバリの熊本らしいコース、サイクルスポーツ誌の特集上、熊本城が基点となっています。出発してすぐは熊本一の繁華街「通り町」、健軍までは市電と平行して走ります、それから俵山を登り日本名水100選の白川水源や、熊本一の景勝地の高森月廻り温泉、大観峰、菊池...

話題のBBセブンクリームがアメニティに追加

ハリウッドスターのお気入り!今話題のBBセブンクリームが女性浴場のアメニティに加わりました。このクリームは、1本で7つの役割があり、ファンデーション・化粧下地・保湿効果・お肌への栄養補給・ナチュラルな透明肌・シミ、シワなどトラブルカバー・紫外線カット(SPF15UV)の役割あります。社員が試したところ、なかなかの評判、本館と東館浴場の脱衣室にアメニティとして置いてありますので、ぜひたっぷりとお試しくださいね...

ツール・ド・コリア-ジャパンのコース試走

以前紹介したツールド・コリア・ジャパンのコースを走ってきました。6月22日開催のこの大会は、アジア最大のロードレースを合言葉に、韓国政府及び大韓民国国民体育振興財団が企画したロードレースです。韓国と日本の初の共同開催で来年以降は中国へコースを延長し東アジアを結ぶ「ツール・ド・アジア」を計画してとのことです。場所は、お隣の山鹿市の鞠智城(きくちじょう)をパレード走行、あんずの丘をスタートし13.4kmの...

サイクルレース、チャレンジ阿蘇

18日、阿蘇や九重の絶景が楽しめるサイクルマラソン「チャレンジ阿蘇」に参加、心地よい天気のなか一緒に参加した菊池の食事処「自遊亭」夫妻と居酒屋「菊乃家」さんの4人で走りました。今回話題になるのは、自遊亭の息子さんが一番の難所の二重の峠で、ジャンベを演奏してみんなを励ますというもの。ジャンベとは、 西アフリカの伝統打楽器で、木をくりぬいた胴に山羊の皮を張ったシンプルなもので儀式や祭りなどで見かける打...

菊池のお土産はコレでしょう。

菊池の銘菓「ゆべし本舗 泉屋のゆべし」を紹介します。泉屋さんのゆべしは、細川藩の御用菓子司であった店主の曽祖父が、1878年(明治11年)に創業、当時と全く変わらない130年間代々受け継がれた材料・製法を守り続けていらっしゃいます。菊池の地に古くから伝わる郷土食ゆべしは、子供のおやつや野良仕事の大人のおやつとして親しまれ、古くは南北朝時代の菊池一族の戦の携行食として使われえたとも言われています。こ...

山椒の実を採りに行きました。

山椒の実が採り頃となり、菊池市旭志の堤のほとりの当館の山へ採りに行きました。膨らんだばかりの若々しい実でないとだめで、この時期を逃すと芳ばしい香りが無くなります。トゲに注意しながら青い実を手で摘んでいきます、初心者の私はこれがたいへんな作業でトゲに刺さりながら何とか三人で2kgの収穫を得ました。当館ではこの山椒の実を朝食バイキングの「ちりめん山椒おにぎり」や、マーボ茄子の調味料、きゅうりの糠漬の床...

料理の講師として小学校へ行きました。

調理や食材の生産など《食》に携わる菊池の若者のグループの会「菊池一膳会」が先月発足し、初の対外的事業に参加しました。当館の緒方調理長を発起人として、ホテルの調理人や菊池市内の居酒屋、焼き鳥屋、割烹、農産物の生産者など若い世代が菊池が誇れる逸品を作ろうと集まった会で、今日は菊池北小学校の5年生の家庭科の授業の講師として参加しました。小学校の体験授業の一環として竹の子掘りに行った際、校長先生と緒方調理...

夏の宿泊プランができました。

お待たせしました。2008年夏の宿泊プランができました。名付けて《夏の美味しい宿泊プラン ふくさと浪漫物語》です。今回のポイントは、春のプランで大好評の味彩牛のすき焼きをバージョンアップした「自然薯で食す とろろすき焼き」です。菊池市下河原の松島さんが作られた自然薯(じねんじょ)とコッコファームの赤玉子を混ぜたタレに、味彩牛や牛蒡など菊池産の野菜をつけて食べて頂きます。自然薯は昔からパワーのでる食...

ハレーの皆さんが来られました。

昨日は遠く関西からハレーダビッドソンのみなさんがお泊りに来られました。お腹の底まで響き渡る「ドッ、ドッ、ドッ」という爆裂音が一斉に17台、すごいのなんのって!爆裂音を聞きつけたバイク好きの調理場の佐藤君と外村君と吸い込まれるように眺めながら見送りしました。よくバイクの方が宿泊に来られますがハレーだけがこんなに揃うのは初めてですね。大事なバイクですから屋根付駐車場があるのが旅館を決める必須条件でしょ...

賢い菊池の遊び方-ファミリー編

ガソリンも値上がりし、何でも値上げ、出費もかさむなか、ご家族連れの休日の過ごし方も一考の余地がありますね。そこで、菊池方面へお越し際にお安くできる観光ルートをご案内しましょう。スタイルは、菊池渓谷に行きますのでスニーカー、バッグ、両手が自由になる小さなリュックやメッセンジャバッグがおすすめです、それにお土産用にクーラーボックスに保冷材。まずは、当館より10分のコッコファームさんです。ここは以前にも...

囲炉裏鍋登場!

朝食バイキングに新メニュ登場!名づけて「菊池囲炉裏鍋」です、一番新鮮で旬な野菜と合鴨の鍋、旨みがたっぷり溶け込みんだスープは朝にもバッチリ、評判もいいですよ。こちらのコーナーの場所は、板前さんが会場内で出し巻き玉子とプレーンオムレツを焼いている隣の囲炉裏のところです。グツグツと炭火の上で旨そうに煮えて食欲をそそります。朝食バイキングは7時からオープンしていますが、終了の9時には売り切れる場合もあり...

柿渋うちわ、レトロで今にぴったり!

暑くなってきましたね、これからのシーズン風流な「うちわ」はいかがですか、それも田舎のおばあちゃんが使っていたような柿渋のうちわ・・・うちわの生産地として全国に3箇所あり、京都と四国の丸亀、それと熊本の山鹿市にある来民(くたみ)、なかでも柿渋うちわの生産はいまや全国でも来民だけだとか。そこでご紹介するのが、栗川うちわ工房さんです、この地区でも柿渋されるのはここだけの希少なお店、熊本県伝統工芸認証品さ...

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阿蘇内牧温泉の温泉旅館から欧州の山岳コースを彷彿させる阿蘇サイクリングの愉しみ方を紹介しています。

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